這道萬用番茄醬汁說穿了好像煮熟的莎莎醬
是我家必備基本食材,可以加入自己喜歡的海鮮或肉類,可以是乾的也可以是湯的....
煮個義大利麵或飯就可以是簡單的一道餐點.
重點是吃的到蔬菜的甜味,而且只要簡單調味就好....
孩子們也都喜歡這道菜,也吃下了很多蔬菜,媽媽們也來試試吧...
洋蔥1/2顆
牛番茄3顆
紅蘿蔔1/2條
西洋芹1/2條
月桂葉2片
,鹽,黑胡椒
義大利香料
做法:1.所有食材切丁備用
2.玄米油炒香洋蔥再加紅蘿蔔略炒軟後加番茄及西洋芹,蒜末
3.加水淹至食材,煮沸後中小火熬20-30分, 最後用鹽,黑胡椒調味即可.
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